Free Ebook BookLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Italian Edition)

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Book Details :
Published on: 2015-06-14
Released on: 2015-06-14
Original language:

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come "L'Artusi", è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola. Le ricette in gran parte erano state raccolte da Artusi durante i suoi viaggi in Italia, e in gran parte sono ricette di carattere casalingo, descritte talora con piccoli commenti personali e preventivamente provate dai suoi due cuochi. Particolarmente interessante la divisione degli argomenti, per ordine di portata, il seguente: Brodi, Gelatine e Sughi – Minestre - Minestre in brodo - Minestre asciutte e di magro - Principii – Salse – Uova - Paste e Pastelle – Ripieni – Fritti – Lesso – Tramessi – Umidi – Rifreddi - Erbaggi e Legumi - Piatti di pesce – Arrosti – Pasticceria - Torte e dolci al cucchiaio – Siroppi – Conserve – Liquori – Gelati - Cose diverse.Il formato digitale, con il potente indice ipertestuale, consente di muoversi con facilità tra una ricetta e l’altra, per trovare subito ciò che si desidera. SpinVector Benevento Palazzo Paolo V: SpinVector in collaboration with University of Naples Federico II disseminates research findings about Augmented Reality applied to Roman ... equilibrilibreria.it Via Principe Amedeo 38/E Torino 10123 Tel. 011.8390381 info@equilibrilibreria.it equilibri05@tiscali.it Livros Grtis de Economia Domstica para download Download de livros de Economia Domstica e muitos outros livros para baixar de graa. Cookbook - Wikipedia A cookbook (sometimes cookery book in Commonwealth English or cook book) is a kitchen reference publication that typically contains a collection of recipes. Venice - Wikipedia Venice Italian: Venezia Venetian: Venesia; Comune: Comune di Venezia; A collage of Venice: at the top left is the Piazza San Marco followed by a view of the city ... LIBRI VENDUTI - vecchilibri.net LIBRI VENDUTI. In questo elenco vengono elencati i libri che sono stati venduti dalla nostra libreria. Nel caso vi fosse qualche titolo di suo interesse la preghiamo ... Triglie alla livornese dellArtusi - Corriere.it Piatto classico di Livorno un ottimo e semplice metodo di preparare le triglie. Ispirata a La scienza in cucina e larte di mangiar bene di Pellegrino Artusi ...
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